新鲜当归怎么处理 新鲜当归如何处理

日期:2022-10-06发布:闫青
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导读:新鲜当归怎么处理?以下由小编为大家带来介绍。1、将挖出的当归根,剔除病根,剥去残留叶柄,置通风室内或屋檐下阴晾,待根部柔软后,按规格大小扎成小把进行加工。2、切

新鲜当归怎么处理 新鲜当归如何处理

1、将挖出的当归根,剔除病根,剥去残留叶柄,置通风室内或屋檐下阴晾,待根部柔软后,按规格大小扎成小把进行加工。

2、切记当归加工不宜阴干,阴干的当归质地轻泡、皮肉呈青色,也不宜用太阳晒干和用土坑焙或火烧烤,否则,易枯硬,皮色变红,失去油润性,降低质量。

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