1、开壳后椰子水置于4℃下可保存7天。椰子水是椰子果实腔内的液体胚乳,近年来以其天然、营养、健康的特性受到人们的广泛关注,在欧美市场尤受欢迎,瓶装椰子水在巴西市场也已普及。
2、椰子水可以放进冰箱,整个保质期长达一个月的时间,不过需要注意的是,它不能放在冷冻室,因为这样会变质的。去皮嫩椰子的保质期能保存10天到12天的样子。
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