1、竹笋长时间不吃泡在水里,不会发芽。
2、不同的竹子发芽时间略有差异,为春秋两季,正月期间竹子是有可能发芽的,散生竹在3-5月份的时候会长出春笋出来,丛生竹在3-5月份的时候发芽,6-8月份的时候发笋,混生竹生在5-7月份的时候发笋。
3、每年的3月中下旬一直到清明前后,是挖春笋的最佳时间,不过地区温度不同使每年春笋生长可能早可能晚,所以春天来了一定要常到竹林走动观察,春笋冒头就要尽快挖了,否则冒头的春笋很快长高就不能吃了。
4、毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季。麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅,笋芽常露出土面,冬季易受冻害。
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