1、食品添加剂焦磷酸钠对人体是否有害,需要根据具体情况而定。如果只是少量食用,一般对人体无害。但是如果长期大量食用焦磷酸钠,会对人体产生伤害。日常生活中要注意避免吃一些含有食品添加剂多的食物,否则会影响身体健康。
2、焦磷酸钠是一种无色透明结晶或白色粉末的化学物质,可与金属离子发生反应,能防止脂肪氧化,还可提高蛋白质黏性,压制食品氧化发酵。
3、焦磷酸钠可用于造纸行业、食品行业,还可用于鲜肉防腐。其作为一种食品添加剂,可起到改良食品的作用,且一般符合国家标准,日常生活中少量食用一些焦磷酸钠,对人体不会造成太大伤害。
4、但是如果长期大量食用含有焦磷酸钠的食物,会增加肝肾负担。另外,如果对焦磷酸钠过敏,还可能会引起过敏反应,出现皮肤瘙痒、红疹等表现。
5、平时需要养成良好的生活习惯,多吃一些新鲜的水果以及蔬菜,以补充身体所需营养成分。另外,还可多喝一些温开水,加速体内新陈代谢,对于排出体内的有毒物质也有一定作用。
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