1、大蒜泡3-5天就能发芽。
2、去顶催芽。大蒜种子有一层外皮的,作用是保护大蒜,大蒜的胚芽在大蒜的最中间,被大蒜完全包裹着,选择去顶的方式进行催芽就是将大蒜的上半部分削掉,让胚芽能尽快生长出来。或者也可以把大蒜在水里泡3-4个小时,大蒜的顶部就会稍稍变软,用手轻轻一掰便可去除。
3、细沙催芽。选取浸种以后的蒜头,放在提前准备好的池子里。池子下部拍实、拍平,撒上一层细沙,厚度2厘米左右,上面排放一层蒜瓣,蒜尖向上,然后用细沙弥实空隙,上面再覆盖一层2-3厘米厚的细沙,浇足水分,上面用草帘或者厚厚一层秸秆覆盖。
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