小雪能种大豆，冬黄豆一般是在12月到来年1月份种植，到了第二年春季的4、5月份就会生长成熟。当然，在不同的地区种植时间也有一些不同。种植黄豆的时候，应该选择适合的种植地，不能在被污染的地方种植。而且种植土地的土壤也要肥沃，排水系统也要做好，种植黄豆后它才能更好的生长。
大豆原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物，大豆蛋白质含量为35%～40%。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。
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