粗粮指的是非精白米面，通常指全谷物类、杂豆类和块茎类食物。全谷物类常见有小米、玉米、高粱、燕麦、荞麦、黑米、红米等，杂豆类主要包括红豆、绿豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆等，块茎类常见有土豆、芋头、山药、红薯等。
粗粮中含有多种有利于身体健康的营养成分，比如维生素、膳食纤维等，适当吃粗粮，可以给身体提供必需的营养物质。
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