让炉膛里有充分添新炭的空间,在很旺的底火上添上新碳,把炉膛填满。封闭炉子,先把炉门关上,注意关的时候,不要关严实,要留出适当的缝隙,大约5毫米宽,这样,炉膛里产生的二氧化碳不至于憋在炉膛里,导致炉火熄灭,时间控制在10小时以内。
要熟悉炉子的操作,最好可以在家里自行操作拆解,把炉子的构造跟使用方式都摸清楚,到时在野外使用时发生故障时才能够迅速找出原因。当买了新的炉子回家,可能在炉子组件上会发现有一些保护用的薄油,可以试着用打火机烧掉这些残余的薄油。小心处理燃料,特别是高挥发性的燃料容易点燃,装填燃料时应该在空气流通的地方,让已经挥发的油气可以随着空气散发掉。
不要将燃料放在炉子里一起存放,特别是液体燃料,万一发生泄漏的状况可是不好玩的。存放炉子的地点最好保持干燥,可以避免金属生锈腐蚀。炉子燃烧时会吸收氧气及释放有毒的一氧化碳,所以绝对不要在密闭的空间里使用炉子,会漏气的瓦斯罐也不能使用,要放在通风的地方等它泄气完全再处理。
使用炉子时尽量不要让食物的汤汁露出沾到炉头,万一发生泄漏的情形,在炉子使用完后等炉头冷却再行清理,避免炉头喷嘴阻塞。
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