1、河蟹蒸熟冷冻可以的
2、河蟹中含有蛋白质、矿物质元素、维生素等营养物质,河蟹煮熟后如果没有吃完可以放入到冰箱中冷冻储存,通过冷冻方法能够延长食物保存时间,若河蟹煮熟后冰冻时间比较短,且未发生变质,一般能继续吃,此时适当吃未变质的河蟹可以为人体提供部分营养,对人体健康有一定的好处。
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