速冻饺子微波炉蒸解冻只需高火三分钟。如果蒸透五分钟即可。一微波炉蒸的脱水很严重不好吃。口感非常差。速冻饺子本身油脂含量就比较高，所以建议尽量采用蒸或煮的烹饪方法，避免采用煎炸等增加油脂摄入量的烹调方法。
微波炉中的磁控管会被电源提供4000伏高压，磁控管产生微波，然后经旋转器对微波各个方向的反射，从而微波的能量均匀地分布在烹调腔内，从而能加热食物。
微波炉的使用禁忌：
1、忌用普通塑料容器：高温会使塑料容器变形，释放出有毒物质，所以，忌用普通塑料容器盛装食物。此外，还忌用封闭容器、金属器皿等。因为金属器皿中含有铁、铝等物质，会产生电火花反射微波炉，损伤炉体。而封闭容器在高温下持续膨胀，容易引起爆炸。
2、忌超时加热：放进微波炉加热的食物，加热时间要控制长，忌时间过长，因为时间一长，食物会变硬，失去色、香、味。另外，食物2个小时还未被食用，应果断丢掉，避免重复加热。
3、忌油炸食品：含油量高，一旦加热过程中发生油飞溅的情况，很容易引起火灾。万一引发火灾，第一时间断电，待炉内温度下降，再打开炉门降温。
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