滇红茶冲泡方法

1、冲泡滇红茶首选好水，水质对茶汤品质的影响很大。一般分为软水和硬水，自来水是硬水不好用来泡茶，山泉水、纯净水是软水，用来冲泡滇红茶是最适合不过的。

2、最好选择白瓷盖碗冲泡滇红茶，没有的话也可以选用紫砂壶。因为白瓷盖碗冲泡时，其洁白的杯壁可以衬托出滇红茶如红浓透亮的茶汤，十分好看。冲泡前先用沸水烫洗一遍茶具，然后再正式泡茶。

3、投茶量一般是5-6g，茶水比1：20～30ml。由于滇红是大叶茶，冲泡的水温不能太低，可以直接用90-100度的水冲泡，正式冲泡前快速洗一遍茶，重新注水后浸泡三五秒即可出汤饮用。

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