1、在储存前,要将有问题的大蒜挑出来,而且大蒜要放在通风的地方晾一晾,确保大蒜内外都是干燥的,都处理好后就可以开始进行下面的步骤了。
2、准备好小苏打,超市里很容易买到,再准备几片生姜,用厨房纸巾把生姜两边擦一擦。取一张抽纸,放两三勺小苏打,把它包起来,然后放上生姜片,再用胶带将小苏打生姜片捆绑起来,处理好后放进有大蒜的保鲜袋内,排掉空气扎紧,放在一个阴凉干燥通风的地方储存。
3、这个方法适合大蒜比较多的情况,做起来很简单,这样储存不怕大蒜长芽、干瘪、发霉,非常好用。
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