车厘子吃10个左右合适。车厘子的营养丰富,但食用过多可能会导致身体不适的症状。车厘子是一种营养丰富,相对低热量的水果,其含有多种生物活性物质,如花青素、胡萝卜素等,这些物质具有一定的抗氧化的作用,车厘子的含糖量不高,升糖指数只有22,热量较低且不含钠。
市场上大量出售的个头浑圆、色泽鲜红的樱桃通常就是车厘子。其实,车厘子就是欧洲甜樱桃的一个品种,这个名字来源于樱桃cherries的音译。欧洲甜樱桃在19世纪80年代引入中国,最初是在山东烟台附近开始栽培,后来逐渐发展开来,它们长相和味道都很好,完全不逊于进口的。
车厘子的维生素含量只有7毫克/100克,没有中国普通樱桃的维生素C含量(10毫克/100克)高。在水果中更是只排到中等水平,像常吃的橙子、木瓜、草莓、猕猴桃、鲜枣的维生素C含量可都是分别高达33、43、47、62、243 毫克/100克。
车厘子外表为暗红色。车厘子的果实厚实,并且弹性十足,汁多味美,口感细腻,味极甜。车厘子味儿甘甜,樱桃味儿发酸。车厘子大多数都是源自于智利的一款车厘子,但是在我们国内的海南那边也是有一些汉源车厘子的,但是国内的车厘子肯定没有国外的车厘子好吃,车厘子的口感一般都是非常好的。
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