1、亲虾挑选可以从九、十月份或者第二年的三、四月份挑选，规定重量30-50g，附肢齐备，身心健康没病，活动力好，雌虾占比会比雄虾占比高。
2、亲虾培养亲虾池可推广亲虾40-60kg/亩，散养前要3%澄清石灰水蒸气浴10min，以消灭病原菌。为合理利用水质和调整水体，同时还可以共养鲢、白鲢50-100尾/亩。
3、散养打算在龙虾苗入池前，要好好开展水塘梳理，清除污泥和平整池底，使池底和侧墙有较好的透水性能，尽量减少水漏水。池堤要有一定的倾斜度。具备条件的可以从池底的中心挖一条排水沟或者在水塘下沟四周开挖一条沟，关键有益于初期龙虾苗的培养管理与捕捉时操作简便。清塘消毒杀菌工作中优劣直接关系虾的存活率和种植生产量。将漂白液融化后，全池喷撒，用量为1亩7kg，漂白精用量递减。
4、栽种水草龙虾肉食性杂，虽然偏动物，但动物性饲料不好的情况下，也吃水草来果腹。龙虾进食的水草有苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水藻和喜旱莲子草(水花生)等。水草同时也是虾隐蔽、栖居的最佳场地，都是虾蜕皮的优良场地。在水草多的是水塘养虾，存活率高。
5、精饲料投喂龙虾归属于杂食性动物，成虾养殖可以直接投喂搅碎的谷糠、豆饼、麦麸、杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、泥鳅、屠宰场边角料或浓缩饲料等，依据时节、气温、水体、虾的生理状况而调节。6-9月水的温度适合，是虾体生长发育旺期，一般每日投喂2-3次，时间是在早上9-10时与日落前后左右或晚间。
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