蜗牛是杂食性的，幼年时喜欢吃腐败植物，成年后爱吃绿色植物，包括植物的根茎、花果、嫩叶等等，尤其喜食植物嫩芽与多汁植物。喂养蜗牛时，春天可以喂新鲜白菜、青菜和莴苣，夏天可以喂瓜果、甘蔗，秋冬天可以喂胡萝卜、鲜嫩菜叶。
蜗牛是指腹足纲的陆生所有种类。一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛，汉语中蜗牛只指陆生种类,而广义的蜗牛还包括巨盾蛞蝓。蜗牛是一种包括许多不同科、属的动物。取食植物，产卵于土中或者树上。在热带岛屿比较常见，但有的也生存在寒冷地区。树栖种类的色泽鲜艳，而地栖的通常几种接近的颜色，一般有条纹。
蜗牛的整个躯体包括眼、口、足、壳、触角等部分，身背螺旋形的贝壳，其形，颜色大小不一，它们的贝壳有宝塔形、陀螺形、圆锥形、球形、烟斗形等等。现国内养殖的白玉蜗牛、盖罩大蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛、褐云玛瑙蜗牛等都有自己独特的外形。蜗牛的眼睛长在头部的后一对触角上。
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