1、鲜毛豆可以去掉外壳之后再储存在冰箱,锅中烧热水以后将毛豆焯一下,然后捞出来放入冷水中冲洗干净,最后沥干以后,用保鲜袋包裹好放入冷冻室中保存,这样长久保存毛豆,不会发生腐烂的现象。
2、如果想让毛豆保存的时间更长最好不要清洗直接放置在冷冻室保存,这样能保存很久。毛豆在冰箱中保存,最好是不要超过两个月,如果时间太久,这样营养价值会大大降低。
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