1、罐装自制食品可以带上火车,罐头食物不是禁止携带物品,但是携带量不能超过免费携带物品的重量规定。
2、《铁路旅客运输规程》第五十一条规定:旅客携带品由自己负责看管。每人免费携带品的重量和体积是:儿童(含免费儿童)10千克,外交人员35千克,其他旅客20千克。每件物品外部尺寸长、宽、高之和不超过160厘米,杆状物品不超过200厘米,但乘坐动车组列车不超过130厘米;重量不超过20千克。残疾人旅行时代步的折叠式轮椅可免费携带并不计入上述范围。
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