1、在冷冻保存莴笋时,先把莴笋叶去掉之后带皮冷冻莴笋即可。在冷藏保存莴笋的时候,需要将莴笋的叶子摘掉,然后莴笋外层的皮先不要急着刮掉,先直接剥掉叶子之后放在保鲜袋中放在冰箱里面,这样可以存放一个星期左右。
2、莴笋是一种新鲜程度很高的蔬菜,其里面含有大量的水分,所以并不容易保存,一般买回来的莴笋常温之下也就可以保存个一两天。
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