1、鱼胶泡发后若短时间内吃不完,可以放在冰箱保鲜区保存。
2、泡发好的鱼胶不能放在冷冻区,放在冷冻区的话容易冻伤,这会破坏其营养和口感。炖好的花胶放在冷冻区,冷冻后再解冻容易反酸,所以也不能放在冷冻区。
3、鱼胶泡发后保存一般不能超过3天。泡发的鱼胶中富含大量的水分、蛋白质、碳水化合物等成分,因此容易滋生细菌而腐坏变质,所以一般保存时间不宜超过3天。
【相关文章】
本文地址:https://www.qubaike.com/shenghuo/q45or1je.html
声明:本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。