一斗比一升多，一斗等于十升，升和斗是民间一种计量单位。汉唐制度，一斛=10斗=100升=1000合=2000龠。宋代改制，以重量单位石为容量单位，一石=2斛=10斗，今废止。
升是体积单位 ， 1升等于1000毫升。斤是重量单位 ， 1斤等于500克。如果是一升水的话，1升水=1公斤=2斤（市斤）。如果是油、酒等，比水的密度小，那么1升油<2斤。如果是盐水、牛奶等，比水的密度大，就相反。
通常，一斗等于十升，十斗等于一石。一担等于100斤。计算容量的单位。十升为一斗，十斗为一石。斗和石头都是单位之间换算为10斗为1石。 而在汉代，三十斤为钧,四钧为石。按此换算1石等于120斤，1斗等于12斤。因此，古代一斗相当于现在的12~13.5斤左右。
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