1、马铃薯不宜连作，适宜与豆类、禾谷类等作物轮作。
2、以选择土壤肥沃、土层深厚、结构疏松、排灌条件良好和保水保肥能力强的砂壤土或潮沙泥田种植为宜。
3、翻耕后，及时平整土地，做到土绵、地平、墒足。要求将厢面整平、整细，开好边沟和十字沟，以利于排水防渍。
4、起垄时要做到垄面宽60~66厘米，垄高20厘米左右，行间距90厘米。
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