海螺能放冰箱冷冻。
要是不放冷冻可能会在短时间内变质，口感也会变差，海螺在保存时可以和虾类食物一起加水放到冷冻层速冻，这样能保存更长时间，肉质口感也不会发生太大变化。活的生海螺放到冰箱可以保存3天左右的时间，死亡后就不建议食用了。
海螺属软体动物腹足类，软体动物门。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。
海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。
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