怎么切山药 怎么切山药比较好

日期:2023-01-08发布:张合
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导读:怎么切山药?下面小编为大家整理介绍。1、先把山药去皮后,洗干净,然后斜着直刀切下一小块。

怎么切山药 怎么切山药比较好

1、先把山药去皮后,洗干净,然后斜着直刀切下一小块。跟刚才切山药的斜面成平行,直刀切成小段,把切好的段翻过来,平放到案板上。平面朝上,直刀切片,即可切成菱形片。

2、山药一般指薯蓣(薯蓣科薯蓣属植物)。薯蓣是薯蓣科薯蓣属植物,缠绕草质藤本。块茎长圆柱形,垂直生长。茎通常带紫红色,右旋,无毛。

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