夏威夷果的果壳最开始是一层翠绿色的果皮,经过慢慢的成长发育,绿色的果皮逐渐变得坚硬,然后长出了一个个油润细腻的果实。夏威夷果的果树和大多数的果树一样,都是通过把果实的种子埋入土壤中,经过开花结果的过程。
澳洲坚果原产于澳大利亚东部亚热带地区,在19世纪中叶之前,澳洲土著人民便采食澳洲坚果;1857年,植物学家冯·穆勒和W·希尔在澳大利亚昆士兰州发现此物种,并建立澳洲坚果属;19世纪80年代-90年代,澳洲坚果种子被带至夏威夷并进行播种。
20世纪50年代至60年代,夏威夷开始进行商品化生产澳洲坚果;澳大利亚在1888年建立第一个商业性坚果种植园,截至2016年已成为世界上澳洲坚果产量最多的国家;20世纪80年代之后,引种并种植澳洲坚果的国家越来越多。
澳洲坚果是常绿乔木,生长在温暖湿润的地方,例如热带雨林等,对年降雨量需求在1000-2000毫米,极端温度不利于澳洲坚果生长,成熟树木可在短时间内承受轻微霜冻,但是幼苗可能会被严重破坏甚至死亡;澳洲坚果适宜生长在肥沃且排水良好的偏酸性土壤中,最适pH在5.0-6.5;由于澳洲坚果根系较浅,所以不适于风力较强的地区。
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