1、波士顿龙虾:体内龙虾肉富含不饱和脂肪酸、且高蛋白低脂肪,并富含丰富的微量元素,因此凭借着肉质鲜美而备受消费者青睐。
2、澳洲龙虾:是一种通体呈火红色,龙虾爪呈金黄色的名贵淡水经济虾种,因具有极强的耐活力,较强的环境适应性,食性杂因此备受养殖户们的青睐。
3、鳌虾:是一种主要分布在南极和新西兰深海中的虾类,在虾类的外形色泽方面别具特色,色泽感较强,因肉体看起来晶莹剔透,品尝起来几味鲜美,肉质细嫩富有弹性。
4、南非岩龙虾:是以小虾为主要食物来源,在刚捕捞上岸时体色呈棕红色,在煮熟后呈现出较为漂亮的鲜红色。
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