1、燕麦不是热性也不是凉性,燕麦是属于中性的食物。如果属于虚寒的体质,是适合吃这个的。如果有内热,有湿热的问题,那就不适合吃这种食物。
2、注意食材的搭配。燕麦和牛奶搭配有利于蛋白质,膳食纤维,维生素,及多种微量元素的吸收;和山药搭配益寿延年,是糖尿病、高血压、高血脂患者的食疗佳肴;和南瓜搭配益肝和胃,润肠通便,降血压,降血脂。
3、食用燕麦的时候,一次不宜食用太多,每天以40克为佳,否则会造成胃痉挛或腹胀。
4、因为燕麦的膳食纤维含量较高,所以胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化、胃底静脉曲张等消化道疾病患者不宜多食。
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