1、雪花粉也是面粉的一种,只不过它是一种高筋面粉,品质上要比普通面粉要好一些。
2、所以面粉比较细腻比普通面粉更加白皙,这种面粉做出来的面食更加漂亮,雪花粉适合做面包、饺子、拉面、包子、馒头等,雪花粉细腻、颜色也很是白,蒸出的馒头、饺子不仅看着好看 ,吃起来也是口感细腻,令人唇齿留香。
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