1、海豚在动物学上属哺乳动物纲、鲸类目、齿鲸亚目中的海豚科。是胎生、哺乳、用肺呼吸的动物，体温在37℃左右。体表的颜色，有黑色的，有白色的或黑白色相间的等等。长期的水中生活，形成了海豚身体的特殊结构，如体形呈纺锤型，体表不生鳞，十分光滑。表皮下有一层很厚的脂肪，以保护其体内的热量不向外散失，从而使海豚在温度很低的水域中也能正常生活。总而言之，海豚是生活在海洋中的一种兽类，而不是一种鱼类。
2、海豚的躯干呈纺锤形，皮肤光滑无毛，身体矫健而灵活，善于跳跃和潜泳，是在水中行动最迅速的哺乳动物。拥有发达的声呐系统，活动时主要依靠回声定位功能，在水中和空气中均有极好的听力。鼻孔在头顶上，用于出水换气。体型从1米长、30千克重（侏海豚）到9.5米长、14吨重（虎鲸）不等，形态特征也各不相同。它们的大脑沟回复杂，记忆力良好，能在人类的训练下学会许多动作，是智商最高的动物家族之一，有着温和友善、活泼好动的性格，受到世界各地人民的普遍喜爱。
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