1、纸箱保存法,家里装食品的干净纸箱不要扔掉,用来保存山芋防潮防腐烂,特别实用。买回来的山芋不要用水洗,把它整齐摆入纸箱中,上面盖一层保鲜膜防潮,注意不要把破皮的山芋放进去,那样容易腐烂,密封后放入阴凉通风处,放半年也不会坏。
2、网兜保存法,相比纸箱,网兜可能不是每个家庭都有,如果家里有的用来保存山芋非常棒。把山芋装入网袋里,注意不要磕碰,放在阴凉通风处即可,山芋不怕热,怕冷,所以不要放冰箱保存,那样容易发芽腐烂。
3、沙土保存法,适合有院子或者生活在农村的朋友,在院子里挖一个洞,铺上沙子,放入山芋后,表面再盖上一层沙子,这样保存山芋,吃到来年春天也新鲜,没有院子的可以用花盆来保存,盖上泥沙,也能保存半年不坏。
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