1、烤鸭可以放冰箱冷冻。如果是放到第二天吃,建议放在冷藏室内;如果想长期保鲜,可以放冷冻室,这样可以放3个月。
2、在吃之前,建议用烤箱或微波炉再回热一下,口感更好。冰箱冷冻温度可以达到-20℃,烤鸭如果包装密封好的话,口味不会有多大的改变;如果封闭不严的话,会有些风干,虽然口味会变差些,但不影响食用。建议最好还是尽快食用。
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