梅花悄悄地开出了娇小的花瓣,红的似火、白的似玉、绿的豆青、黄的灿金。有的含羞待放,粉红的花苞,鲜嫩可爱;有的刚刚绽放,就有几只小蜜蜂钻了进去,贪婪的吮吸着花粉;有的盛开许久,粉红柔嫩的花瓣惹人喜爱。
梅原产中国南方,已有三千多年的栽培历史,无论作观赏或果树均有许多品种、许多类型,不但露地栽培供观赏,还可以栽为盆花,制作梅桩。鲜花可提取香精,花、叶、根和种仁均可入药。果实可食、盐渍或干制,或熏制成乌梅入药。梅花是中国十大名花之首,与兰花、竹子、菊花一起列为四君子,与松、竹并称为岁寒三友。
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