山竹壳红色汁液没有毒,但食用山竹时注意不要将红色的果壳汁液染在肉瓣上,否则会影响口感,出现涩涩的味道。山竹外果皮中的红色素可用来制染料,因此注意不要碰到白色衣服上,否则极难洗掉。山竹学名莽吉柿,俗称山竺、山竹子、倒捻子。小乔木,高12-20米,分枝多而密集,交互对生,小枝具明显的纵稜条。果成熟时紫红色,间有黄褐色斑块,光滑,有种子4-5,假种皮瓢状多汁,白色。山竹为著名的热带水果,可生食或制果脯。
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