1、首先先将咱们准备好的梨清洗一下，在清洗之前先放到清水中浸泡大概15分钟的时间。清洗好了之后再给它控一下水分，然后把梨的表皮去掉，切掉表皮之后咱们先将梨切成两半，然后再竖着切成小块，切完小块之后，将梨的核全部切掉，离核比较近的一部分果肉也要切去，因为那里比较硬不太好吃。
2、梨去掉核之后，咱们再给它切成小块，每一瓣梨都要切成两半，切完之后咱们先把它泡在清水中，然后再清洗一下，清洗完了之后就倒掉洗梨的清水，然后放到一旁控干水分。
3、将咱们准备好的枸杞稍微清洗一下，然后放到一个盘中备用，再将准备好的冰糖也放到这个盘中，接下来咱们就可以烹饪了。准备一个砂锅，然后将咱们清洗好的梨全部倒进去，再倒入清水，清水没过梨就可以了，然后把冰糖放到砂锅中用中火煮十分钟。
4、十分钟之后砂锅中的汤就已经煮开了。打开砂锅盖，咱们就可以明显地闻到梨的清香了。这时候咱们将清洗好的枸杞放到砂锅中，然后将中火转为小火，继续煮15分钟，15分钟之后就已经做好了。
5、准备一个可以密封的罐子，最好是玻璃罐，然后把还是滚烫的梨和汤全部倒在这个罐子中，然后密封保存起来，放好几个月都不会坏。
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