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沙滩上打孔的是沙蟹。
沙蟹类是温海潮间带和潮上带生活的优势蟹类,穴居沙滩较深的洞中,洞一般呈螺旋形,洞口形成沙塔,为沙蟹所特有。雌蟹的洞高如沙塔,可能内藏雄蟹。
这种螃蟹生命力很顽强,哪怕不吃不喝也能活上好几天。有的地方会把这种小螃蟹抓起来,捣碎腌起来做成螃蟹酱。
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