1、新鲜的牛腩不宜长时间保存,一般在1-2天内食用。如果需要长时间保存,可以将牛腩切成小块,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻。吃的时候可以根据菜品的要求把牛腩取出来,自然解冻后再把菜煮熟。
2、煮好的牛腩怎么保存?将牛腩从汤中取出,根据每次用量放入不同的安全带中,然后放入冰箱冷冻室保存。可以保存很久。吃的时候可以取一份加热。方便快捷。
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