农历一年的末月是腊月，也就是农历十二月的意思，腊月有腊八节，这是大家都知道的，对于腊八节，你又了解多少呢？腊八节吃哪些传统美食呢？若是问你2023腊月初八是什么日子？2023腊月初八是腊八节吗？你能回答出来吗？接下来和趣百科小编一起去了解下吧。
腊八
2023腊月初八是什么日子
2023腊月初八是腊八节，新历时间是2024年1月18日星期四。腊八节俗称“腊八”，这节日的习俗是“喝腊八粥”，腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。
在我国北方，有“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。
腊八节的名称有哪些
风俗的名称：腊八节吃腊八粥、磨豆腐、寒衣节送寒衣、六月六晒秋、冬至节吃饺子、端午食粽、龙抬头、元宵节猜灯谜、贴窗花、祭灶。
腊八节的习俗
【腊八粥】
腊八粥也叫“七宝五味粥”。中国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
腊八粥
【腊八蒜】
腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是北方，尤其是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。
【吃冰】
腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。
【腊八豆腐】
“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
【腊八面】
中国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。
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