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米粉肉的意思是什么

词条米粉肉

拼音mǐ fěn ròu

注音ㄇㄧˇ ㄈㄣˇ ㄖㄡˋ

米粉肉 基本解释

解释

米粉肉 mǐfěnròu

[pork steamed with ground glutinous rice] 把肉切成片,加米粉、作料蒸熟。也叫“粉蒸肉”。有的地区叫“鲊肉”

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国语辞典
米粉肉mǐ fěn ròuㄇㄧˇ ㄈㄣˇ ㄖㄡˋ
  1. 一种食品。把切块的肉沾上米磨成的粉,加上其他作料蒸熟。也称为「粉蒸肉」、「鲊肉」。

英语 rice flour meat

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