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词条酒娘子
拼音jiǔ niáng zǐ
注音ㄐㄧㄡˇ ㄋㄧㄤˊ ㄗˇ
酿造米酒时，以曲与蒸米相混合，放入密闭容器中，加水并不时搅拌，经繁殖酵母及充分发酵，所得到未经过滤渣滓的酒，称为「酒娘子」。因其含多量的酵母，故可酿造大量的醪。《儒林外史．第九回》：「在洪武爷手里过日子，各样都好，二斗米做酒，足有二十斤酒娘子。」也称为「酒母」、「酒娘」。
酒痕
醪酒
禁酒
酒党
灯红酒緑
酥酒
绿酒红灯
甘酒
酒盌
酒窝
撤酒
酒鼻
吴二娘
奶娘
红娘
送子娘娘
蜑娘
织绢娘
柘枝娘
谈容娘
婶娘
娘惹菜
缫丝娘
韦娘
嫩草
榨精
彻夜长谈
希音
片子
念想
日益精进
谋朝篡位
尚可
践踏
干婚
单飞
