词条冰淇淋
拼音bīng qí lín
注音ㄅㄧㄥ ㄑㄧˊ ㄌㄧㄣˊ
◎ 冰淇淋 bīngqílín
[ice cream] 一种冷冻食物,含有奶油、调味香料、调味甜料,并常加有蛋类;特指在冰结过程中加以搅拌使成润滑糕状
一种半固体的冷冻甜食。由英语 ice cream翻译得名。以乳脂肪加入砂糖、香料、鸡蛋、动物胶等，经搅拌均匀和冷冻而成。也称为「冰激凌」。
英语 ice cream
德语 Eis, Speiseeis, Eiscreme 法语 glace, crème glacée
