北京的张阿姨一家在一次晚饭后出现了食物中毒的情况,经过调查原因竟然是一块抹布引起的。原来张阿姨在用抹布擦了黄瓜后就直接进行凉拌了,细菌也随着黄瓜被吃进了全家人的肚子里,引发了这次集体性食物中毒事件。
据相关调查数据显示,厨房抹布上有5000亿个细菌,比马桶都要脏500万倍。这些细菌大约有300多种,其中一些致病菌危害很大,如葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌、李斯特菌等,这些病菌不仅容易引起呕吐、腹泻等肠胃道症状,还容易破坏肠黏膜,引发脑膜炎等疾病,很多拥有正常免疫力的人都很容易被造成伤害,更不用说免疫力还未发育完善的孩子。所以在厨房卫生中,抹布作为频繁接触餐具的用品要定期进行更换,避免细菌逐渐积累后对身体健康造成危害。
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