1、吃虾最简单的蘸料:青椒蘸料;将青椒切成粒状,锅中放油,倒入青椒粒,然后翻炒,火候不宜过大,接着放入盐,牛抽、糖料酒和醋,炒香来,喜欢吃辣的话可以放入小红辣椒,接着起锅倒入碗中
2、其他蘸料:蒜蓉蘸料:将蒜剥开来,可以准备得多一些,然后用刀切成粒状,接着放入碗中备用。加入少许的盐和鸡精,还有话量的老抽。锅中热油,油热以后直接浇到上面,然后搅拌均匀即可。
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