炒米粉的家常做法?先准备好原材料将米粉用温水泡在容器里，泡到没有硬心，今天小编就来说说关于炒米粉的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
先准备好原材料。
将米粉用温水泡在容器里，泡到没有硬心。
将泡好的米粉水分沥干。
胡萝卜切成细丝、蒜剁成碎、葱白和葱叶分开切碎。
炒锅里放入三少植物油，油热后爆香葱碎。
将胡萝卜丝倒进去翻炒，炒至胡萝卜丝变软。
将米粉倒进炒锅里翻炒。
加进去一勺盐、一勺老抽、一勺醋继续翻炒，使米粉入味。
把切碎的葱叶和蒜碎放进去搅拌。
倒入少许孜然粉。
最后淋入几滴香油搅拌均匀关火。
把鸡蛋煎熟放在上面就好了。
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