1、我们将羊肉冷水下锅，加入料酒，煮出血沫后捞出洗净备用，锅中烧油，放入冰糖炒出糖色。
2、再放入羊肉炒至上色，加入姜片，大料，干辣椒，豆瓣酱翻炒出香味，转入砂锅中。
3、再放入生抽，老抽，啤酒和没过食材的清水，再放入盐，鸡精，大火煮开后转小火煮一个小时。
4、最后放入小米辣和青蒜苗，大火翻炒收一下汁，即可开吃啦。
【相关文章】
本文地址：https://www.qubaike.com/meiwei/1cqrb42t.html
声明：本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
