汤圆过期了几天还能吃吗?汤圆煮出来发黄能吃吗 ?一起来了解下吧。
汤圆过期了是不能继续食用的,应该即使扔掉。
汤圆过期可能存在一些细菌、霉菌等有害成分,不慎食用的话,可能会放这些7有害物质进入人体,从而引起胃肠道的不适,甚至可能引起食物中毒,所以过期的汤圆是不能继续食用的。
大家吃汤圆的时候要注意不可以一次性食用过多,由于汤圆主要是由糯米制作而成,食用过多会不利于肠胃吸收、消化。
需要根据局的情况来决定:
1、能吃:如果汤圆本身是黄色,则可以吃。市面上的汤圆口味越来越多样化,制作可能会使汤圆皮呈现出黄色,如果没有出现异味或变质的情况下,是可以正常食用的。
2、不能吃:如果本身不是黄色汤圆,那么变黄可能是由于汤圆腐烂、变质导致的,甚至还有异味,那么这种汤圆可能已经产生多种有害细菌,是不能吃的,食用后可能会引起胃肠道不适。
一般情况下,因为煮的汤圆浮起来了,说明已经熟了,是可以食用的。
因为生的汤圆比较紧实,密度大于水,所以刚放入水中的汤圆重力比较大,就会就会沉在水底,但是当煮了一段时间的汤圆,里面的馅料熟了之后,就会膨胀起来,浮力大于重力,就会漂浮起来。
汤圆需要煮8-10分钟,煮汤圆需要水开后再下锅,等再次水开后转成中小火,然后再煮10分钟左右即可。
具体有以下不同:
1、制作方式不同:元宵是放好馅料后手工摇出来的,而汤圆是用水磨湿粉包制出的
2、馅料不同:汤圆的馅偏软,咸甜荤素选择众多,而元宵的馅偏硬,一般单一甜口为主。
3、保存方式不同:汤圆一般是冷冻保存,并且保存的时间也比元宵就一些,市面上的汤圆大多是都是速冻的。而元宵则不能冷冻,因为元宵冷冻后,或很容易开裂,一般都是手工账做的,而且都是当天做、当天卖,所以元宵买回家后需要尽快吃完。
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