1、用料：带鱼若干、姜、蒜、葱、白糖、盐、十三香生抽2勺、老抽1勺、料酒3勺、白醋2勺。
2、带鱼切段，去掉鱼鳞。
3、放入葱姜蒜，盐，十三香，料酒腌制三十分钟。
4、挑出带鱼，用厨房纸吸干水分。
5、锅中多放油，油温热后放入带鱼，不断晃动锅底。
6、煎至两面焦黄，放入3勺料酒，2勺白醋，2勺生抽，1勺老抽，一勺白糖，葱姜蒜。
7、加入热水，炖十分钟，开大火收汁。
【相关文章】
本文地址：https://www.qubaike.com/meiwei/3ntvcdm7.html
声明：本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
