1、切棱形片。整个胡萝卜，可以先四周切一下，成方形后菜刀斜向左边，再切段。如果长根萝卜不好切方，可以切段后再切方，在侧边切片就是棱形片啦。胡萝卜和土豆都可以将它们切为棱形片。
2、滚刀块。身材修长的胡萝卜，先切段，再斜切一刀，然后就是胡萝卜向前，滚动，切一刀，再滚动，如此反复。切段的胡萝卜再四周切一下，为方形，这样切片不会滚来滚去的啦。滚刀块的胡萝卜做咖喱鸡块，炖牛肉，炖汤或烤制。
3、切丝。如果想切细丝，就把片切薄一些。
4、切丁。如果要切丁，就把条切粗一点，再切丁。切好的丁，可以做饭、炒饭、煮粥。
【相关文章】
本文地址：https://www.qubaike.com/meiwei/45xvbg1w.html
声明：本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
