1、食材:鸡心250克、尖椒1枚、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、盐适量、糖适量、蚝油适量、料酒适量。
2、尖椒洗净去掉籽,切成块。
3、把葱姜蒜切碎。
4、鸡心洗净去掉油膜,用剪刀剪开,把鸡心里面的血冲洗干净。
5、在鸡心上切十字花刀。
6、把所以鸡心逐个切好。
7、锅中注入水,加入料酒烧开,下入鸡心焯水3秒。
8、捞出沥干水分,放入大碗中。加入盐糖酱油白胡椒粉料酒腌制10分钟。
9、锅内放油,热后爆香葱姜蒜。
10、入腌制好的鸡心,大火快速翻炒,加入尖椒炒均即可。
【相关文章】
本文地址:https://www.qubaike.com/meiwei/4krt2860.html
声明:本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。