1、青茶。秋冬季干燥，人容易口干舌燥，嘴唇干裂，而青茶属于半发酵茶类，又称为乌龙茶，茶性不寒不热，介于红茶、绿茶之间，具有润肤、润喉、生津等功效，所以特别适合在秋冬季节饮用，如铁观音、水仙茶等。
2、红茶。秋冬季节寒邪袭人，人的抵抗力较差，所以需要添补一些御寒保暖的东西来增强体质，这时候喝红茶最适合不过了。因为红茶茶性温和，有助于养人体阳气，生热暖腹，暖胃护胃，从而增强人体的抗寒能力。
3、普洱茶。普洱茶和红茶一样茶性温和，适合在秋冬季喝。秋冬季节是疾病的高发时期，尤其是心脑血管疾病，而普洱茶具有降血脂、降血糖等功效，所以特别适合中老年人饮用。尤其是本身寒性体质的人，建议秋冬季多喝普洱茶。
4、绿茶。中国大部分名茶都为绿茶，由于制作工艺中没有发酵环节，所以营养成分较之其他类高，但叶绿素含量也较多，对肠胃刺激较大，胃溃疡病患者不能喝绿茶。
5、铁观音。空腹不能喝。铁观音属半发酵茶，由于发酵期短仍偏寒性，消脂促消化功能突出，而且茶香特别浓郁。但空腹不能喝铁观音，否则，易醉茶。
6、乌龙茶。须用100℃开水冲泡。乌龙茶不寒不热，辛凉甘润，是一种中性茶，适合大多数人饮用。因茶叶较粗老，须用100℃的开水冲泡。喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。
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