1、准备好金针菇,日本豆腐。(金针菇冲洗干净,切去老根撕小,日本豆腐去外壳切大块。)
2、螃蟹用刷子刷干净,用一筷子从嘴部戳进脑部,戳晕它,剥开蟹壳,去掉蟹腮,蟹心,肠,剁小块。
3、多功能锅放油爆香蒜头放入螃蟹煎会。
4、倒入适量的清水煮开,加入豆腐。
5、加入金针菇。
6、盖上盖子煮滚,最后加少许盐调味。
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