1、材料:腐竹100g,黄瓜150g,蒜瓣,生抽,鸡精,醋,香油,豆瓣酱。
2、首先,将腐竹放进冷水里浸泡二、三十分钟。
3、黄瓜洗净,切成黄瓜丁,备用。
4、大蒜去皮洗净,然后把大蒜切成蒜末,备用。
5、在锅里烧一锅热水,把浸泡好的腐竹放入热水,煮10分钟。
6、待腐竹煮软之后,捞起,用冷水冲一道,沥干,切成腐竹丁,备用。
7、然后将腐竹丁和黄瓜丁混合放在一只碗里。
8、在碗里加大蒜末、生抽、鸡精、醋和香油、豆瓣酱。
9、将所有调味料和食材一起拌匀即可。
【相关文章】
本文地址:https://www.qubaike.com/meiwei/6tjufc0s.html
声明:本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。